Definición de chajá en Español:

chajá

nombre masculino

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    Perú Bolivia Ave zancuda de hasta 90 cm de largo, de color gris con un anillo negro en el cuello, un pequeño copete y fuertes patas de color rojo; habita en campo abierto en zonas con agua, se alimenta de vegetales y pequeños invertebrados acuáticos y pone hasta seis huevos; tiene un grito penetrante que, convertido en onomatopeya, ha dado lugar a su nombre; se domestica con facilidad.

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    Río de la Plata Postre de confitería hecho a base de merengue, crema chantilly, duraznos en almíbar y bizcochuelo; la receta varía según las regiones.