Definición de estragón en Español:

estragón

nombre masculino

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    Planta herbácea de tallos delgados y ramosos, hojas enteras, lanceoladas y muy estrechas y flores en cabezuelas pequeñas y amarillentas, situadas en el extremo superior de los ramos.

    el estragón se usa como condimento; salmón marinado al estragón