Definición de jarrete en Español:

jarrete

nombre masculino

  • 1

    Articulación de las patas traseras de los cuadrúpedos que une la parte inferior de la pierna y la superior de la caña.

  • 2

    Parte alta y carnosa de la pantorrilla hacia la corva, especialmente en los animales bovinos y porcinos.

    el jarrete se emplea para hacer caldos y guisados de cocción prolongada

  • 3

    Parte de la pierna humana opuesta a la rodilla.