Definición de picadillo en Español:

picadillo

nombre masculino

  • 1

    Plato que se prepara con carne picada, tocino, verduras y ajos, cociendo y revolviendo todo con huevos batidos y sazonándolo con especias.

  • 2

    Carne de cerdo que se pica y se adoba con especias destinada a la elaboración de embutidos.

    tras la matanza se hacía un buen picadillo

  • 3

    Ingrediente o conjunto de ingredientes picados que entran en la elaboración de un plato.

    picar bien la carne y añadir al picadillo huevo duro, una cucharadita de cebolla picada, sal y pimienta; las empanadas se pueden hacer con picadillo de carne