Definición de sofreír en Español:

sofreír

verbo transitivo

  • 1

    Freír un alimento a fuego lento solamente hasta que está ligeramente dorado.

    primero se sofríe la cebolla y después se le añade la carne; sofreí el arroz tal como ponía en la receta; vigila la sartén porque eso se sofríe en un momento