Definición de tirabeque en Español:

tirabeque

nombre masculino

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    Planta hortícola similar al guisante pero de vaina más plana, fina y ancha, que se come de formas parecidas a las de la judía verde.

    paella con tirabeques; el tirabeque se recoge en una temporada corta, y es muy sabroso y apreciado