Definición de tortilla en Español:

tortilla

nombre femenino

  • 1

    Comida que se prepara con huevo batido al que se pueden añadir otros ingredientes y se fríe o se cuaja en una sartén con un poco de aceite dándole forma redonda u ovalada.

    tortilla de espinacas; tortilla de queso

  • 2

    Alimento de forma circular y plano que se hace con una masa de harina de maíz o trigo prensada, o hecha a mano, que se cocina al fuego y se come sola o rellena con diversos ingredientes; constituye un elemento esencial en la alimentación de diversos países de América, especialmente en América Central y México.

    las tortillas de maíz calientes mezclan su perfume cereal con la humareda del pescado asado y el picante de la carne tratada con ají