Definición de vernalizar en Español:

vernalizar

verbo transitivo

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    Intervenir en una semilla por medio de agentes fisicoquímicos para hacer que una planta que debe florecer en primavera lo haga en verano.

    vernalizando el trigo, se puede acortar su período vegetativo hasta tal punto que, sembrado en primavera, llega a sazón al mismo tiempo que la semilla de otoño del trigo no vernalizado