Definition of achura in Spanish:

achura

feminine noun

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    South America Víscera del animal vacuno, lanar o cabrío.

    el riñón es una achura

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    Southern Cone Bolivia Se usa generalmente en plural Parte de un animal que se desperdicia después de ser sacrificado.

    los hombres tiraron las achuras a los perros

feminine plural noun

  • 1

    achurasSouthern Cone Bolivia Conjunto de las vísceras de un animal vacuno u ovino que se comen asadas, como el hígado, los intestinos o los riñones.

    entreteníanse en asar y comer achuras de ovejas