Definition of ajilimoje in Spanish:

ajilimoje

masculine noun

  • 1

    Salsa hecha con una base de ajos que se emplea en ciertos guisos.

  • 2

    Ensalada que se prepara con patatas cocidas, pimientos rojos asados y ajo, todo ello hecho puré y aliñado; es un plato típico de la provincia española de Jaén que suele servirse con rebanadas de pan tostado.

  • 3

    Spain informal Revoltijo, confusión de cosas mezcladas.

masculine plural noun

  • 1

    ajilimojesSpain informal Aditamentos de una cosa.