Definition of bija in Spanish:

bija

feminine noun

  • 1

    Árbol de pequeño tamaño con hojas alternas, largos pecíolos y flores rojizas que dan un fruto oval y carnoso, cuya pulpa es cometible y se usa como sustituto del azafrán para condimentar y dar color a algunas comidas; crece en América Central y México y en las zonas cálidas andinas que limitan con la Amazonia; las semillas se emplean para hacer un tinte de color rojo vivo.

  • 2

    Fruto de este árbol, en forma de cápsula con dos valvas, carnoso, de forma oval, cubierto de espinas flexibles, con muchas semillas en su interior.

  • 3

    Semilla de este fruto, de la cual se obtiene un colorante rojo.

  • 4

    Colorante que se extrae de esta semilla.