Definition of bollería in Spanish:

bollería

feminine noun

  • 1

    Spain Conjunto de bollos o pastas dulces de diversas clases que se ofrecen para la venta o el consumo.

    es aconsejable reducir el consumo de azúcar y harinas refinadas principalmente en dulces, bollería y chocolate

  • 2

    Spain Establecimiento donde se elaboran y venden bollos o pastas dulces.