Definition of brie in Spanish:

brie

masculine noun

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    Queso de vaca de pasta blanda y cremosa de color amarillo dorado, aroma suave y que tiene forma de rueda de 1 a 3 k de peso y una corteza enmohecida, blanquecina y vellosa debido a los microorganismos que crecen en su exterior en su elaboración; es originario de Francia.

    en la actualidad existen muchas variedades del brie tradicional condimentando las cuajadas con especias o hierbas aromáticas

Usage

Se pronuncia 'bri'