Definition of canguil in Spanish:

canguil

masculine noun

  • 1

    Ecuador Alimento que consiste en una masa blanca y esponjosa, parecida al capullo de una rosa, que se forma al tostarse y reventar, por acción del calor, un grano de maíz.

  • 2

    Ecuador Especie de maíz de grano pequeño.