Definition of carapacho in Spanish:

carapacho

masculine noun

  • 1

    Cubierta o envoltura rígida (calcárea u ósea) que protege total o parcialmente el cuerpo de las tortugas, los crustáceos y otros animales.

  • 2

    Ecuador Guiso que se hace rellenando el caparazón de un cangrejo.