Definition of caviar in Spanish:

caviar

masculine noun

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    Huevas de esturión en conserva; se sirven generalmente sobre una tostada untada con mantequilla y se rocían con jugo de limón.

    el caviar es un plato muy apreciado y caro; existen varias clases de caviar pero el más apreciado es el de granos muy negros y sueltos que proviene de grandes esturiones del mar Caspio