Definition of desollar in Spanish:

desollar

transitive verb

  • 1

    Quitar la piel, o parte de ella, a un animal, en especial a los destinados al consumo humano.

    una vez desollados los animales, sus pieles eran sometidas a una variada y larga serie de manipulaciones

  • 2

    Producir una rozadura o irritación en alguna parte del cuerpo.

  • 3

    informal Criticar ante alguien y sin mesura a otra persona.