Definition of dietética in Spanish:

dietética

feminine noun

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    Parte de la medicina que estudia los tipos y las reglas de la alimentación y los alimentos que se deben ingerir en función de las condiciones de la persona (sexo, edad, actividad laboral, etc.) para mantener la salud o curar una enfermedad.

    el especialista escribió un libro sobre dietética donde establecía sus ideas sobre los beneficios de la dieta vegetariana