Definition of dorada in Spanish:

dorada

feminine noun

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    Pez marino de unos 60 cm de longitud, color gris oscuro en el dorso y amarillo en los costados, con una mancha de color de oro en la cabeza; tiene cuerpo ovalado, aletas espinosas, hocico obtuso y boca pequeña con fuertes dientes que emplea para triturar moluscos y crustáceos; habita en el Atlántico y el Mediterráneo; su carne es comestible.

    la dorada es muy apreciada por su carne