Definition of fuet in Spanish:

fuet

masculine noun

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    Embutido curado hecho con carne de cerdo, pimienta y sal, recubierto por una capa blanquecina que se forma debido a su proceso de curado en un ambiente caldeado y húmedo y que se consume crudo; es típico de España, en particular de Cataluña.

    el fuet es más estrecho que el salchichón