Definition of glúcido in Spanish:

glúcido

masculine noun

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    Chemistry
    Sustancia orgánica sólida, blanca y soluble en agua, que constituye las reservas energéticas de las células animales y vegetales; está compuesta por un número determinado de átomos de carbono, un número determinado de átomos de oxígeno y el doble de átomos de hidrógeno.

    las plantas producen glúcidos a partir de dióxido de carbono y agua mediante la fotosíntesis, mientras que los animales los ingieren y, combinándolos con oxígeno, los descomponen en CO2 en el proceso de la respiración