Definition of gofio in Spanish:

gofio

masculine noun

  • 1

    Harina gruesa de maíz, trigo o cebada tostados y, ocasionalmente, mezclados con azúcar.

  • 2

    Caribbean Central America Argentina Bolivia Golosina hecha con harina gruesa de maíz, trigo o cebada y azúcar.

  • 3

    Caribbean Plato de comida que consiste en un preparado a base de maíz tostado y molido.