Definition of mahonesa in Spanish:

mahonesa

feminine noun

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    Spain Salsa hecha con huevo, aceite, vinagre o limón y sal; se sirve fría acompañando entremeses, platos fríos, verduras o pescados.

    espárragos con mahonesa

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    Spain Planta de jardín muy parecida al alhelí, de hojas alternas y alargadas, flores olorosas en racimo y fruto en cápsula.