Definition of mantequilla in Spanish:

mantequilla

feminine noun

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    Grasa comestible que se obtiene agitando o batiendo la crema de la leche de vaca y es de consistencia blanda, color amarillento y sabor suave; se consume cruda untada en pan y también se emplea en la elaboración de platos o cocción de alimentos.

    la cocina francesa utiliza mucho la mantequilla