Definition of mondongo in Spanish:

mondongo

masculine noun

  • 1

    Estómago y tripas de un animal.

    el águila despedazaba el mondongo del animal muerto

  • 2

    derogatory Intestinos de una persona.

  • 3

    Bolivia Amasijo de afrecho que se da a los caballos.

  • 4

    Colombia Mexico Southern Cone Guiso que se prepara con el estómago de la vaca, otros tipos de carne, papa y verduras; según las regiones se le agregan diferentes ingredientes.

  • 5

    Spain Mezcla de carnes, tocino y especias con que se hacen embutidos tras la matanza del cerdo.

    los chorizos se hacen con el mondongo del cerdo

  • 6

    Spain Embutido hecho con esta mezcla.

    añadió mondongos al caldo

  • 7

    Guatemala Puerto Rico informal Traje o adorno ridículo.