Definition of orujo in Spanish:

orujo

masculine noun

  • 1

    Hollejo o piel de la uva, después de exprimida o prensada.

  • 2

    Aguardiente que se obtiene por destilación del hollejo o piel de la uva; es originario de la región española de Galicia.

  • 3

    Residuo de la aceituna molida y prensada, del cual se obtiene un aceite de calidad inferior.