Definition of queque in Spanish:

queque

masculine noun

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    Chile Central America Peru Bolivia Masa preparada con harina, leche, huevos, azúcar y levadura que se cuece en el horno dentro de un molde; en ocasiones sirve como base para elaborar distintos tipos de pasteles.

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    El Salvador Pastel redondo, dulce o salado, hecho con una masa en un molde de paredes bajas, que se cuece al horno y se rellena o cubre con diversos ingredientes que suelen mezclarse con huevos, leche o crema.