Definition of salazón in Spanish:

salazón

feminine noun

  • 1

    Operación que consiste en recubrir un alimento con sal, especialmente un pescado, para conservarlo.

    los fenicios fueron los primeros en usar la salazón

  • 2

    Conserva de un alimento preparada con sal.

    sardinas en salazón

  • 3

    Industria y comercio de productos en salazón.

    una economía basada en la explotación pesquera y, especialmente, en la salazón del pescado

  • 4

    Conjunto de carnes y pescados en salazón.

    cuando llegaba a tierra dejaba de comer salazón

  • 5

    Central America Mexico Cuba informal Desventura o mala suerte que tiene una persona.