Traducción de besamel in English:

besamel

white sauce, n.

(besamela)

nombre femenino

  • 1

    white sauce
    (con aromatizantes) bechamel sauce
    • Hacer una besamel ligera con mantequilla harina y la leche.
    • Cuanto más se trabaje la besamel más fina y homogénea queda.
    • Colocar las patatas encima y cubrirlas con la besamel restante.
    • Se puede mezclar el sofrito de gambas con la besamel.
    • Añadir los huevos a la besamel y batirlos bien.
    • Mientras, haga una besamel que no quede espesa.
    • Mezclar con la besamel y dejar enfriar un poco.