Translation of almorta in English:

almorta

grass pea, n.

feminine noun

  • 1

    grass pea
    vetch
    • También se encuentra predominantemente en otros tipos de almorta.
    • La harina de almorta se consume en muchos pueblos españoles y constituye la base de las gachas manchegas.
    • Las gachas, guisadas con harinas de almortas y pimentón, acompañadas de panceta frita o asada.
    • Sin embargo, hay conocidos restaurantes que ofrecen en sus cartas gachas de almortas.
    • Son las almortas, legumbres verdosas y en forma de muela, originarias de España.
    • Destaca su ensalada de perdiz en escabeche, berenjenas gratinadas con gambas y jamón y gachas de almortas.
    • Se tiene constancia del uso de la almorta hace cuatro mil años en la India.
    • También es tóxica la harina de almortas, con la que los manchegos hacen las gachas.