Translation of carrillera in English:

carrillera

jaw, n.

feminine noun

  • 1

    Zoology
    jaw
    • Plato más vulgar) y unas estupendas carrilleras de ternera con manitas.
    • Muy delicadas las carrilleras, hechas lentamente a baja temperatura.
    • Se me ha hecho la boca agua con esa carrillera de buey.
    • De las carnes resulta muy acertada la receta de las carrilleras de cerdo confitadas, muy sabrosas.
    • Y de tercer plato unas carrilleras ibéricas con patatas rellenas de alioli.
    • Sacamos las carrilleras una vez frías y ponemos a colar el caldo.
    • De hecho, la carrillera de Ternera de Aliste al vino tinto de Toro con setas es uno de los platos clásicos de la casa.
    • Otra cosa que consumo son unos paquetes con carrilleras ibéricas.
    • Por cierto, no sé si consideras las carrilleras como casquería fina.
    • Las carrilleras nos encantan por su jugosidad, textura y sabor.
    • Carrillera de cerdo con patatas mortero?
    • Hojaldre de carrillera ibérica confitada en aceite de trufa.
    • Curry rojo de carrilleras de cerdo ibérico.
    • La presentación de las carrilleras con verduras es muy efectiva.
    • Frecuentemente carrilleras de color castaño oscuro y línea dorsal negra.
    • Uno bastante exótico es la carrillera de buey, cocida durante 35 horas a 70 grados, es realmente sabroso.
    • Piense en la calidez sustanciosa que brindan las carrilleras de ternera y el rabo de vaca.
    • Quienes optaron por las carrilleras de ibérico me dijeron que muy ricas.
  • 2

    Military
    chinstrap