Translation of charquicán in English:

charquicán

masculine noun

Bolivia, Chile

  • 1

    stew made with charqui and vegetables
    • Enamorado de la cibernética de segundo orden y del charquicán”.
    • Ojo con este bacalao de Juan Fernández ahumado en roble pellín, acompañado de charquicán de cochayuyo.
    • No creo que los dueños de restaurantes, porque nunca he encontrado un plato de charquicán en un buen restaurante.
    • Elegido entre las mejores picadas de camioneros, este pequeño y sencillo restorán ofrece contundentes y baratos platos como prietas y papas cocidas o charquicán con huevo.
    • Por $ 2.500 eligen entre un contundente plato de prietas y papas cocidas, un recio charquicán con huevo o paleta de cerdo con arroz árabe.
    • O sea, un charquicán que la gente no entiende.
    • Nunca me tocó en ninguna casa el famoso charquicán.
    • Preparación Hacer un charquicán casero sazonado a gusto del comensal.
    • Me gusta la comida casera, el guiso, el charquicán.
    • Prefiero en demasía algún plato de charquicán, una buena carne o un buen asado con amigos.
    • Decoran con banderas de Chile y hacen el charquicán o la sopaipilla (platos).
    • Una tarde la invité a que compartiera conmigo el plato de charquicán que traía en una bandeja y que efectivamente venía preparado con charqui de caballo.
    • Me levanto en las noches a comer cazuela, charquicán, tallarines.
    • En caso de que quieras una preparación más elaborada, te recomendamos visitar la web Cheeef donde explican cómo hacer un rico charquicán.
    • Sirve el charquicán con el huevo frito en agua encima y agrega un poquito de aceite en crudo.