Translation of mejorante in English:

mejorante

improver, n.

masculine noun

  • 1

    improver
    • Se lo utilizó durante años en la industria panadera como mejorante de la harina, para fortalecer la masa y mejorar el volumen y la presentación del producto.
    • Mejorante para tortillas de trigo, tortillas de harina de maíz y Nixtamal.
    • Su empleo como mejorante de las características de la masa y como conservante viene corroborado en numerosas investigación, este depende de su propiedad emulsionante.
    • Sus propiedades son muy beneficiosas, tanto como substrato como mejorante de suelo por los nutrientes que aporta.
    • Poner en el bol de la amasadora todas las clases de harina, luego el agua, la sal y el mejorante en caso de que se utilice.
    • Mejorante (optativo) 3 gramos.
    • Con la invención del primer mejorante de pan en 1953, Puratos inició su misión de ayudar a los panaderos a convertir en éxito su pasión.
    • Mejorante concentrado en polvo, para la elaboración de pan, panes especiales y bollería, específico para congelación.
    • Los mejorante de Puratos también le ayudan a los panaderos a mover el volumen migaja y corteza y la frescura de sus panes al siguiente nivel.
    • Por otra parte, en Japón esta muy extendido su uso como mejorante del suelo, de plantas o para la salud de animales de granja.