Translation of mojo in English:

mojo

garlic and oil-based sauce, n.

masculine noun

  • 1

    garlic and oil-based sauce
    • Las patatas se sirven arrugadas con el mojo de cilantro.
    • Para preparar el mojo picón pelamos los ajos y se majan en un mortero junto con la molla de las ñoras y la cucharada de sal gorda.
    • Para empezar hacer el mojo de berenjenas.
    • "Se suelen acompañar con ricos mojos, como el de cilantro o el mojo rojo y papas ""arrugadas""."
    • Sus exquisitos pescados fritos, guisados o a la plancha, los característicos mojos rojos y verdes.
    • Igual, contra el partido con las Mamis, la mojo.
    • Preparación - Se prepara un mojo con una cabeza de ajos pelados y picados, el perejil picado y los cominos.
    • Una vez limpios los pollos, adobarlos con un mojo de ajo, vinagre, aceite y sal.
    • Como por ejemplo la típica yuca con mojo o el arroz con huevo.
    • Durante este tiempo pintar varias veces con el mojo de cilantro.
    • Sacha Hormaechea viene con una de las mejores salsas del mundo, el mojo canario.
    • También plátanos fritos y viandas con su mojo criollo.
    • Los mojos verdes son hechos en casa y los rojos son de pimienta palmera.
    • Y os preguntaréis, ¿recuperará su mojo?.
    • Resultan deliciosas con cualquiera de los mojos canarios.
    • El mojo picón también se emplea para acompañar carnes.
    • Servir en una fuente las papas con el mojo por encima.
    • Primero se prepara el mojo para que tome sabor.