Translation of ossobuco in English:

ossobuco

osso buco, n.

masculine noun

  • 1

    osso buco
    • Otros cortes de ossobuco o mechada también pueden ser magros.
    • Salpimentar el ossobuco y dorar en una sartén con el aceite.
    • Cortado transversalmente en trozos se lo suele vender también como ossobuco.
    • Enharinar las piezas de ossobuco ligeramente por ambos lados.
    • Servimos el ossobuco guisado con la pasta salteada con batata.
    • Colocar el ossobuco en el mismo recipiente y mezclar con las verduras.
    • El ossobuco como tal necesita una cocción suave y prolongada.
    • Molleja de ternera estofada en jugo de ossobuco y sopaipilla tibia.
    • Retirar el ossobuco del horno, desechar el laurel.
    • Disfruta del ossobuco, ¡una delicia de la cocina italiana!